厚揚げを一口大のサイコロに、玉ねぎをそれぞれ4等分にする

厚揚げと玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたら水を加え、だし、酒を加え、軽く煮立たせる

煮立ったらサバ缶を、中に入っているだしごと加え、醤油で味付けし、仕上げにみりんを入れる

よく煮込めば出来上がり！