型抜きクッキー
サクサクとてもおいしい♪♪
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クッキーが食べたくなり作りました(^-^)
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ボウルにやわらかくしたバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
【1】に割りほぐした卵を少しずつ入れ混ぜてバニラエッセンスを加える。
【2】薄力粉を加え、木べらで混ぜる。
出来た生地は綿棒でのばして冷蔵庫に30分ぐらい寝かせる。
型をとってオーブン170℃10分〜17分ぐらい焼いて出来上がり(*^□^*)
焼きすぎるとちょっと堅くなっちゃいます(^o^;
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