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簡単！ユリ根の梅肉和え☆
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簡単！ユリ根の梅肉和え☆-レシピのメイン写真

簡単！ユリ根の梅肉和え☆

さちぞー221
さちぞー221 @sachizo221

ユリ根の甘さと梅肉の塩辛さが合います♫あと一品やお酒のアテに♫
このレシピの生い立ち
昔、母が梅干しで和えてたのを思い出して、トッピングを追加してみました。

ユリ根の甘さと梅肉の塩辛さが合います♫あと一品やお酒のアテに♫
このレシピの生い立ち
昔、母が梅干しで和えてたのを思い出して、トッピングを追加してみました。

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さちぞー221
さちぞー221 @sachizo221

ユリ根の甘さと梅肉の塩辛さが合います♫あと一品やお酒のアテに♫
このレシピの生い立ち
昔、母が梅干しで和えてたのを思い出して、トッピングを追加してみました。

ユリ根の甘さと梅肉の塩辛さが合います♫あと一品やお酒のアテに♫
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昔、母が梅干しで和えてたのを思い出して、トッピングを追加してみました。

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材料

  • ユリ根 1/2〜1個
  • 梅肉 10g程度
  • トッピングに大葉やゴマ、鰹節など お好みで
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作り方

  1. 1

    ユリ根を手でほぐして水洗いする。

    • 簡単！ユリ根の梅肉和え☆作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に①を入れて2分ほど茹でる。（玉ねぎ炒めた時みたいな感じに全体的に色が変わります）

    • 簡単！ユリ根の梅肉和え☆作り方2写真
  3. 3

    ザルに上げて水気を取る。

    • 簡単！ユリ根の梅肉和え☆作り方3写真
  4. 4

    ボウルに移して梅肉と和えて器に盛り、お好みで大葉や鰹節、ゴマなどをトッピングしたら出来上がり♫

    • 簡単！ユリ根の梅肉和え☆作り方4写真

コツ・ポイント

茹でて和えるだけなので、特にコツはありません。

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さちぞー221
さちぞー221 @sachizo221
2016/12/27 14:19に公開
つくれぽ下さった皆様♡ありがとうございます♫お返事出来なくなったけれど、ひとつひとつ読ませて頂きます♫感謝♡
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このレシピのキーワード

梅肉和え 大葉 梅肉 かつお節 ゆりね ゴマ

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