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ミルクゼリーのヨーグルトがけ
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ミルクゼリーのヨーグルトがけ-レシピのメイン写真

ミルクゼリーのヨーグルトがけ

燦佳(さんか)
燦佳(さんか) @cook_40182866

甘酸っぱくて美味しいです^^
簡単に出来るので是非作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたミルクゼリーが美味しかったので、自分で作ってみました。
お店ではマーマレードがかかっていましたが、こちらも美味しいですよ!

甘酸っぱくて美味しいです^^
簡単に出来るので是非作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたミルクゼリーが美味しかったので、自分で作ってみました。
お店ではマーマレードがかかっていましたが、こちらも美味しいですよ!

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ミルクゼリーのヨーグルトがけ

燦佳(さんか)
燦佳(さんか) @cook_40182866

甘酸っぱくて美味しいです^^
簡単に出来るので是非作ってみて下さい!
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居酒屋さんで食べたミルクゼリーが美味しかったので、自分で作ってみました。
お店ではマーマレードがかかっていましたが、こちらも美味しいですよ!

甘酸っぱくて美味しいです^^
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お店ではマーマレードがかかっていましたが、こちらも美味しいですよ!

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材料

2~3人分
  • 牛乳 300ml
  • 砂糖 35g
  • バニラヨーグルト 100g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水(粉ゼラチン用) 大さじ2杯半
  • ジャム お好みで
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作り方

  1. 1

    水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳を入れて温め、砂糖・ゼラチンを溶かす。
    (弱火で沸騰させないで!)

  3. 3

    液を器に流し込む。荒熱が取れたら冷蔵庫で固まるのを待つ。

  4. 4

    固まったら、お好みのヨーグルトやジャムをかけて召し上がれ!
    今回はイチゴも乗せてみました。

コツ・ポイント

ミルクゼリー自体の甘さは控えめですので、砂糖やジャムで甘さを調整してみて下さい。
ヨーグルトは甘いものを使った方が美味しいと思います!(今回はバニラヨーグルトを使用)

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燦佳(さんか)
燦佳(さんか) @cook_40182866
2012/03/25 11:50に公開
…いつかは料理上手になりたい!!普段はお料理しないですorz
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このレシピのキーワード

ゼリー ジャム ゼラチン 牛乳 ヨーグルト バニラ

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