アボカドとツナのクリームパスタ
あわっこゆきこ @cook_40095671
アボカドを温かく頂くお気に入りのパスタです。ツナのお出汁が効いているので味付けはシンプルに。簡単で美味しい～(^^)
このレシピの生い立ち
見たいテレビがあった息子に「番組始まるまでに食べれるご飯作って～！」と頼まれ、冷蔵庫にあったアボカドとツナ缶で急いで作ってみたパスタです。
これが息子に大受け(^^)
ツナが良いお仕事をしてくれてます～♪
アボカドとツナのクリームパスタ
アボカドを温かく頂くお気に入りのパスタです。ツナのお出汁が効いているので味付けはシンプルに。簡単で美味しい～(^^)
このレシピの生い立ち
見たいテレビがあった息子に「番組始まるまでに食べれるご飯作って～！」と頼まれ、冷蔵庫にあったアボカドとツナ缶で急いで作ってみたパスタです。
これが息子に大受け(^^)
ツナが良いお仕事をしてくれてます～♪
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは適当な大きさに切り、ツナは油分を軽く切っておきます。
-
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ツナを入れます。
-
- 3
アボカドを加えます。
-
- 4
生クリームを全量加えます。塩、こしょうで味付けます。
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- 5
（並行してたっぷりの水にひとつまみのお塩を加えたお鍋で、パスタを湯がいておきます）茹で汁を大さじ１加えてなじませます。
-
- 6
湯がいたパスタを加えます。
-
- 7
生クリームがもったりと絡んだら、味を見て、ハーブソルトで調えます。
-
- 8
盛り付け、お好みでパプリカの粉をふりかけます。
出来上がり！
-
コツ・ポイント
パスタのオリーブオイルは多めが美味しい！というのがイタリア人留学生から教わったコツです。
パスタの茹で汁を加えることでソースがもったりと絡みやすくなります。
つくれぽ
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