お家にあるもので★ツナトマトスパゲティ

shokoyuki0105
shokoyuki0105 @cook_40034428

ソースはスパだけでなく、パンにのせてトーストに、ごはんにのせてドリアに・・・とアレンジききますよ★
このレシピの生い立ち
魚(と言ってもツナですが)を使ったスパを作りたくて♪

お家にあるもので★ツナトマトスパゲティ

ソースはスパだけでなく、パンにのせてトーストに、ごはんにのせてドリアに・・・とアレンジききますよ★
このレシピの生い立ち
魚(と言ってもツナですが)を使ったスパを作りたくて♪

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. マーガリン 小さじ1
  3. にんにく 1片
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ツナ缶(油漬け) 1缶(80g)
  6. トマト缶(ホール・カットどちらでもok) 1缶(400g)
  7. ローレル 1枚
  8. ★コンソメ 小さじ1と1/2
  9. ★塩 小さじ1/2
  10. トマトケチャップ 大さじ1
  11. ★中濃ソース 大さじ1
  12. とろけるチーズ 大さじ1~1と1/2
  13. 粉チーズ お好みで
  14. ドライパセリ お好みで

作り方

  1. 1

    ①にんにくをみじん切り、玉ねぎは半分に切り1/2スライス、★を合わせておく。

  2. 2

    ②フライパンを熱し、マーガリンを溶かす。にんにくを加え、いい香りがしてきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ③②にツナ・トマト缶を汁ごと加える。トマト缶はつぶしながら炒め合わせる。スパゲティを指定の時間茹でて、ザルに上げておく。

  4. 4

    ④③にローレルを半分に折ったものと★を加え、弱火で煮込む。酸味が飛んだらとろけるチーズを加え、混ぜ合わせて火を止める。

  5. 5

    ⑤④に③のスパゲティを入れ、ソースとよく絡ませたら盛り付ける。お好みで粉チーズ・ドライパセリを振りかけてできあがり♪

  6. 6

    ごはんにソース+とろけるチーズ+パン粉を振りかけてドリアに。美味♡

コツ・ポイント

*玉ねぎをじっくり炒める、トマト缶を加えたら弱火でコトコト煮て、酸味を飛ばすと美味しいです★
*材料はベーコン・ウインナーを加えると肉の旨みが+されますし、カロリーが気になる方はツナの油を切ったり、粉チーズをカットすると抑えられます。

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中学生2人の男の子のママ・こゆきの大好きな『料理(管理栄養士・健康運動指導士資格有)』、『お菓子作り』の記録♪
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