*おつまみやランチに♪じゃがパスタ*
簡単に作れて、お腹が膨れる美味しい一品♪
このレシピの生い立ち
大好きなものを組み合わせてみました(^^)v
作り方
- 1
パスタを表示時間通りに塩茹でしておきます。
その間にじゃがいもを5ミリ程の輪切りにして、水にさらします。 - 2
茹で上がったパスタをザルに上げ、オリーブ油を垂らしておきます。
じゃがいもの水切りをし、炒めていきます。 - 3
じゃがいもが、透き通るまでじーっくり炒めます。少し焦げ目がついてくると、良い感じです。
軽く塩コショウをしておきます。 - 4
じゃがいもに火が通ったら、茹でたパスタをフライパンに投入します。
1分程、炒めて火を止めます。 - 5
軽く塩コショウをし、醤油をかけて全体に馴染ませます。
薄ければお好みで醤油を足して、味を整えて下さい(^^) - 6
お皿に盛り付けて、お好みでブラックペッパーをかけて、出来上がりです!
コツ・ポイント
このレシピは、しゃがいもの歯応えが残る様にしていますので、柔らかい方がお好きな方は炒める前にレンジで加熱してから使用される事をおすすめします!
4で火を止める前に、バターを入れても美味しいですよ♪
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