CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
もずくの味噌ゴーヤーチャンプルー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
もずくの味噌ゴーヤーチャンプルー-レシピのメイン写真

もずくの味噌ゴーヤーチャンプルー

uki345
uki345 @cook_40054866

沖縄テイストたっぷりのもずくゴーヤーチャンプルーです☆味噌味が新鮮です♬

このレシピの生い立ち
夏の定番ゴーヤーチャンプルー☆いろんな食材をプラスして楽しんで♬

沖縄テイストたっぷりのもずくゴーヤーチャンプルーです☆味噌味が新鮮です♬

このレシピの生い立ち
夏の定番ゴーヤーチャンプルー☆いろんな食材をプラスして楽しんで♬

もっと読む

もずくの味噌ゴーヤーチャンプルー

uki345
uki345 @cook_40054866

沖縄テイストたっぷりのもずくゴーヤーチャンプルーです☆味噌味が新鮮です♬

このレシピの生い立ち
夏の定番ゴーヤーチャンプルー☆いろんな食材をプラスして楽しんで♬

沖縄テイストたっぷりのもずくゴーヤーチャンプルーです☆味噌味が新鮮です♬

このレシピの生い立ち
夏の定番ゴーヤーチャンプルー☆いろんな食材をプラスして楽しんで♬

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ゴーヤー 1本
  • 厚揚げ 1パック
  • もずく 40g
  • 溶き卵 2個分
  • オリーブ油 大1
  • ◆酒 大1
  • ◆醤油 大1
  • ◆味噌 大2
  • すり胡麻 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをする。ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンでわたを取り除き、5mm厚さに切り、さっと茹でる。

  2. 2

    もずくは食べやすい長さに切る。◆を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、溶き卵を入れざっくりと混ぜたら取り出す。

  4. 4

    ゴーヤー炒め、火が通ったら厚揚げを入れ、木べらでそぼろのように潰す。2・3を戻し入れ、◆で味をととのえる。

  5. 5

    器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

卵は形を残したいので先に焼いて取り出しましたが、最後に加えてざっくりと混ぜてもOKです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

uki345
uki345 @cook_40054866
2018/08/05 13:28に公開
◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
もっと読む

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル もずく ゴーヤ 厚揚げ 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豆苗と豚バラのニンニク炒め
  2. 【お弁当に】のりとチーズのグルグル卵焼き
  3. かぶの煮物
  4. なすびと豚肉の炒め
  5. タイ屋台の日本菓子カノム・トーキョー🌭
  1. ★離乳食完了期★かぼちゃのしっとり煮
  2. 【離乳食完了期/幼児食】中華丼
  3. ★ゴーヤとひき肉のピリ辛味噌炒め★
  4. 手作りしよう!冷やし中華のタレ
  5. 夏野菜で柴漬け★梅酢で
  6. Meatloaf
  7. Home made mac and cheese
  8. Pork Loin Balsamic & Honey crock-pot
  9. Mini Spring Rolls (Lumpia Mini)
  10. Chinese Black Beans spareribs with green bell pepper onion 豉椒炒排骨
  1. キッシュ風オムレツ
  2. 野菜たっぷり!コンソメそうめん
  3. もやしとニラのジャージャー麺的
  4. タコ胡瓜トマトのアーリオオーリオ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18625977
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close