作り方
- 1
鍋に水300㎖を沸騰させる(80℃くらい)
- 2
その間にボウル(お湯2カップ分入るくらいの大きさが良い)に水大さじ2(分量外)を入れてゼラチンを加えてよく混ぜる。
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- 3
砂糖、コーヒーを加えてよく混ぜる。
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- 4
①のお湯と③で混ぜた物を一緒にしてよく混ぜる。
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- 5
④が冷めたらラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
- 6
固まったら冷蔵庫から出して器に盛り牛乳をかけて完成！
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コツ・ポイント
牛乳の代わりに生クリームでも美味しいです！
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