作り方
- 1
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
- 2
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
- 3
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
- 4
生地に長方形に伸ばし、クルクル巻き、パウンド型に入れて二次発酵。
- 5
2倍になったら、190度で約15分焼いて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
生地はしっかり止めて、よく発酵させて2倍になるまで待って焼いてね(^^)
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