余りカレーリメイク！カレーミルクリゾット
kokatai_mii @cook_40112439
1人分にも少ない量のカレーが余ったら、調味料として使っちゃおう！
牛乳で伸ばして、卵を足して、子供も食べやすいリゾットにしてみました♪
これまた冷蔵庫に余ってるお野菜たちを入れても具沢山になって美味しいですよ♡
余りカレーリメイク！カレーミルクリゾット
1人分にも少ない量のカレーが余ったら、調味料として使っちゃおう！
牛乳で伸ばして、卵を足して、子供も食べやすいリゾットにしてみました♪
これまた冷蔵庫に余ってるお野菜たちを入れても具沢山になって美味しいですよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は薄切りもしくは小さめに切る（肉類等も小さめに切った方が食べやすい）
- 2
フライパンに油を熱し、野菜（肉類等）を入れて炒める
- 3
なすに油がまわり、玉ねぎが透明になってきたら水を入れて、蓋をして3〜5分煮る
- 4
カレー、牛乳、ケチャップを入れて混ぜ、味を見て塩・醤油を足し、味を整える
- 5
ご飯とコーンを入れて混ぜ、ほぐし混ぜながら弱火で煮る
- 6
溶き卵を回し入れて、軽く混ぜて（子供向けなら混ぜながら火を通す）、火を止めたら、完成！
- 7
お好みでブラックペッパーや粉チーズをかけても美味しいですよ！
コツ・ポイント
カレーの余り具合で味が変わります。
カレー多めなら牛乳少なめのカレーリゾット、カレー少なめなら牛乳多めでマイルドなミルクリゾットができあがります！
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