手作りチーズでレアチーズケーキ
カロリー控えめさっぱりケーキ♪
このレシピの生い立ち
パルスイート頂きましたので、よりカロリーカット&冷蔵庫一掃!?
作り方
- 1
●のヨーグルトと牛乳をなべに入れ、沸騰直前まで温めてザルでこす。冷めたら冷蔵庫に。１日おいて水切り。
- 2
細かく砕いたクッキーにバターを混ぜ、型に入れて押し付けてオーブンで10分程度焼く。冷ましておく。
- 3
水切りして出来たチーズと(約１カップ出来ました)足りない分の牛乳・パルスイート・ゼラチンを混ぜ、レンジで2分弱温める。
- 4
冷めたクッキー生地の型に流し入れてあら熱取れたら冷蔵庫へ。
- 5
あっさりし過ぎ…｡旦那さんにはブルベリジャムのせてあげました。
コツ・ポイント
カッテージチーズとパルスイートでカロリー控えめに。
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