簡単♪ご飯がすすむ♪韓国風ニラみそ

Name: 簡単♪ご飯がすすむ♪韓国風ニラみそ
Yield: 作りやすい量・お茶碗1杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◎ニラ ・・・50ｇ; ◎コチュジャン ・・・大さじ1/2; ◎ごま油 ・・・大さじ1; ◎おろしにんにく ・・・小さじ1; ◎砂糖 ・・・大さじ1

やーこ（よいよい♪） @cook_40039836

ニラを切って混ぜるだけ♪コチュジャン入りの簡単ニラみそ。そのままでも、調味料としてもＯＫ（＾＾）
子供にも好評♪
このレシピの生い立ち
ニラがたくさんあったので、いたまないうちに保存食として作ってみました♪

簡単♪ご飯がすすむ♪韓国風ニラみそ

やーこ（よいよい♪） @cook_40039836

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材料

作りやすい量・お茶碗1杯分

◎ニラ・・・50ｇ
◎コチュジャン・・・大さじ1/2
◎ごま油・・・大さじ1
◎おろしにんにく・・・小さじ1
◎砂糖・・・大さじ1
※お好みで調味料は調節してください（＾＾）

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作り方

1

ニラを3～4ｃｍに切る。
2

器に調味料を全て入れ、よく混ぜ、1と合える。
3

※ごまや、韓国のりをちらしても美味しいです。

コツ・ポイント

★ご飯、うどん、豆腐、鍋料理、お肉、煮物にのせたり、調味料として、チャーハン、焼きそばにも合います。

★しゃきしゃき感と、味がなじんで柔らかくなっているところを楽しむには、ニラは3～4ｃｍがちょうどいいと思います。

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つくれぽ

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やーこ（よいよい♪） @cook_40039836

2010/11/09 02:04に公開

3人のママです♪★雑誌や企業レシピ提供、コンテスト入賞、商品化、料理教室、開発に関わっております。【大阪で“SOUSOU”菓子製造販売・おやつと雑貨とワークショップのイベントをしております。】http://welcomesousou.blog.fc2.com/★日々のBLOGhttp://plaza.rakuten.co.jp/yoiyoi888/★インスタグラムya_ko_sousou

このレシピのキーワード

ご飯ニラコチュジャン

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