【下準備】
☆の水と粉ゼラチンを合わしてゼラチンをふやかしておく。

豆乳を鍋に入れ中火にかけ、砂糖を入れて溶かす。

ふやかしたゼラチンを溶けやすいように適当に砕いておく。

砂糖が溶ければ沸騰させないように火からおろして３を残さず加えてよく溶かす。

４をボールに移し、生クリームを加えて混ぜる。

別のボールに氷水を用意（分量外）する。

５を６で用意した氷水をあてて粗熱を取る。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら大き目のスプーンですくって器にもり、きな粉と黒蜜をかけて完成♪

今回私が使用した材料です。