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簡単一品！すくって食べるアボカドキムチ
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簡単一品！すくって食べるアボカドキムチ-レシピのメイン写真

簡単一品！すくって食べるアボカドキムチ

karupo
karupo @cook_40182994

アボカド１つ分は1人でもペロッと食べちゃいます。簡単にできて美味しいです！
このレシピの生い立ち
イマ○ラという韓国風料理屋さんで、アボカドキムチというメニューを食べて美味しくて感動。真似できないかと味を再現してアレンジしてみました！

アボカド１つ分は1人でもペロッと食べちゃいます。簡単にできて美味しいです！
このレシピの生い立ち
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簡単一品！すくって食べるアボカドキムチ

karupo
karupo @cook_40182994

アボカド１つ分は1人でもペロッと食べちゃいます。簡単にできて美味しいです！
このレシピの生い立ち
イマ○ラという韓国風料理屋さんで、アボカドキムチというメニューを食べて美味しくて感動。真似できないかと味を再現してアレンジしてみました！

アボカド１つ分は1人でもペロッと食べちゃいます。簡単にできて美味しいです！
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材料

4人分
  • アボカド(食べ頃のもの) 2個
  • キムチ 80g(食べきりサイズの量でok)
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1より少し少ないくらい(お好みで調節)
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドを洗って半分に切って種を取る。(写真のように上の細い方を少し切ると食べやすい。)

    • 簡単一品！すくって食べるアボカドキムチ作り方1写真
  2. 2

    キムチを刻む。お好みの刻み具合でOK。

    • 簡単一品！すくって食べるアボカドキムチ作り方2写真
  3. 3

    小さなボウルやお皿に、刻んだキムチと調味料をよく入れて混ぜる。

    • 簡単一品！すくって食べるアボカドキムチ作り方3写真
  4. 4

    切ったアボカドの穴に、3で作ったキムチを入れる。

  5. 5

    お好みでゴマをかけて、出来上がり！1人1個、スプーンですくって食べてください！

    • 簡単一品！すくって食べるアボカドキムチ作り方5写真

コツ・ポイント

アボカドは熟れた食べ頃のものを使いましょう。キムチは余ったらご飯に乗せたりしてもおいしい！

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karupo
karupo @cook_40182994
2016/12/23 00:57に公開

このレシピのキーワード

キムチ アボカド コチュジャン 味噌

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