カンタン♪まかじきのソテー

Name: カンタン♪まかじきのソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: まかじき切り身（冷凍） 2切; オリーブオイル（or サラダ油） 少々; お酒 少々; 塩 少々; こしょう 少々

シンプル料理の代表選手、単なるソテーです（笑）
時間ない時にオススメです♪
このレシピの生い立ち
まかじきは冷凍室の常連なので、メニューに困るといつもコレです。。本当はソースを添えたり他の調理法でもおいしく食べたいと考えるのだけど・・

材料

2人分

時間が経つとパサパサになってしまうので、作りたてがおいしいです。

冷凍の場合、厚めの切り身は火加減を調整しながら焼いてください^^焦げるかもしれないです！薄ければ大丈夫だと思います^^

2009/04/22 05:50に公開

卵・乳ほかマルチアレルギーっ子の母です。空いた時間にお料理を勉強しようと決意！！日々子供とキッチンに格闘中です。子供が小さいので、我が家の食卓は『カンタン』『薄味』『シンプル』なお料理が多いです。ズボラな性格が助けて（?!）『冷凍』『リメイク』ばっかりやってます♪

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