牛蒡だけ!ごぼうサラダ 春の菜 @cook_40082187 関東 さっぱりな牛蒡サラダすり胡麻たっぷりで水っぽくなりません もっと読む さっぱりな牛蒡サラダすり胡麻たっぷりで水っぽくなりません もっと読む 牛蒡だけ!ごぼうサラダ 春の菜 @cook_40082187 関東 さっぱりな牛蒡サラダすり胡麻たっぷりで水っぽくなりません もっと読む さっぱりな牛蒡サラダすり胡麻たっぷりで水っぽくなりません もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 牛蒡 1/2本 マヨネーズ 大さじ2 白すり胡麻 大さじ2 砂糖 小さじ1 米酢 大さじ1 醤油 大さじ1 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 牛蒡を斜めにスライスしてから、細めの棒状に切る 2 灰汁抜きのために水に晒します。1度水が黄色くなったら、もう一度水を替える。水が薄い黄色の状態になれば大丈夫 3 沸騰した湯に塩(小さじ1)をいれて、灰汁抜きをした牛蒡をいれる。再沸騰後2分茹でる 4 ザルにあげて粗熱をとる 5 調味料を全て混ぜ合わせる 6 味見をしてマヨネーズを多くしたり、お酢を多くしたり、自分好みに調整してください 7 よく和えたら完成です コツ・ポイント ①茹でる時に塩を入れるのは変色防止と下味のため②茹であがった牛蒡は熱々だとマヨネーズが溶けて油分が分離するので、必ず冷ますこと 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26535349 コピーしました! 春の菜 @cook_40082187 2026/09/03 09:38に公開 関東 フォロー中 フォローバック フォロー こんにちは。春の菜です。 旅行先で出会った世界各国の料理の再現レシピ、スパイスやハーブを使った料理が得意です。ちょっと手間をかけても、折角買った食材だから美味しく食べたい!そんな気持ちでお料理してますつくれぽくださる方々ありがとうございます。いつも楽しく拝見しています😊 随時レシピの見直しと変更しています。ご了承ください。 もっと読む このレシピのキーワード ごぼう ごぼうサラダ 似たレシピ その他のレシピ 腎臓病食/なすともやしの中華蒸し エビとレタスと卵のチャーハン🥬🦐🥚 菰田シェフ風焼きそば 備忘録 白だしひたひた♪ほうれん草のお浸し ⭐︎すだち鶏ライス⭐︎ 作りおきに最高★豚肉と茄子の極上旨ポン浸し ご飯が進む!豚肉ともやしの簡単生姜焼き 【簡単夕食】柔らか鶏胸肉とトロトロ茄子の酢鶏 柔らか簡単☆鶏胸肉の生姜焼き 簡単&人気!ご飯が進む茄子の味噌炒め Brad's bacon wrapped venison loin chops with port wine au jus and cucumber salad Reginette Alla Vodka The cozy girl latte 🍂 市販のソースで!ジェノベーゼパスタ!🍃 冷凍里芋でねっとり甘い煮っ転がし サンマの塩焼き(魚焼きグリル) 簡単!コチュジャン韓国風きゅうり https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26535349