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簡単!コチュジャン韓国風きゅうり
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簡単!コチュジャン韓国風きゅうり-レシピのメイン写真

簡単!コチュジャン韓国風きゅうり

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)
調理時間:約5分+漬け時間20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ポリ袋で揉んで漬けるだけ♪ コチュジャンの甘辛さとお酢のさっぱり感がクセになる韓国風きゅうりです。あと一品やおつまみにも◎

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

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調理時間:約5分+漬け時間20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ポリ袋で揉んで漬けるだけ♪ コチュジャンの甘辛さとお酢のさっぱり感がクセになる韓国風きゅうりです。あと一品やおつまみにも◎

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ポリ袋で揉んで漬けるだけ♪ コチュジャンの甘辛さとお酢のさっぱり感がクセになる韓国風きゅうりです。あと一品やおつまみにも◎

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ポリ袋で揉んで漬けるだけ♪ コチュジャンの甘辛さとお酢のさっぱり感がクセになる韓国風きゅうりです。あと一品やおつまみにも◎

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材料

2人分
  • きゅうり 2本(約200g)
  • 白いりごま 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ2(辛めが好きなら大さじ1まで増量可)
  • 醤油 小さじ2
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • にんにくチューブ 1〜2cm
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作り方

  1. 1

    ポリ袋にコチュジャン、醤油、酢、砂糖、ごま油、にんにくを入れてよく混ぜる。

    • 簡単!コチュジャン韓国風きゅうり作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは、端を少しきり、4〜5cmの長さに切る。

    • 簡単!コチュジャン韓国風きゅうり作り方2写真
    • 簡単!コチュジャン韓国風きゅうり作り方2写真
  3. 3

    きゅうりをポリ袋に加え、たれが全体に絡むように軽く揉む。

    • 簡単!コチュジャン韓国風きゅうり作り方3写真
  4. 4

    空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で20分以上漬ける。

    • 簡単!コチュジャン韓国風きゅうり作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、白いりごまを散らして完成。汁気が多ければ軽く切る。

    • 簡単!コチュジャン韓国風きゅうり作り方5写真

コツ・ポイント

揉みすぎない:強く揉むと水分が出て食感が弱くなるので、たれを絡ませる程度で十分。

酢を入れる:コチュジャンの甘辛さが重くならず、元レシピの「さっぱり感」を残せます。

ごまは最後に:盛り付け後に振ると、白ごまが見えて写真映えします。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2026/09/03 09:46に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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キュウリ コチュジャン

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