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北陸のある地方のお雑煮
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北陸のある地方のお雑煮-レシピのメイン写真

北陸のある地方のお雑煮

☆にゃんぷー☆
☆にゃんぷー☆ @cook_40113514

物心ついた時から、お正月×お雑煮といえばこれ！シンプルすぎるけど、本当に美味しいんです！
このレシピの生い立ち
簡素すぎて華やかさは無いけど、本当に美味しいから、皆さんに知ってもらいたくて！笑

物心ついた時から、お正月×お雑煮といえばこれ！シンプルすぎるけど、本当に美味しいんです！
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簡素すぎて華やかさは無いけど、本当に美味しいから、皆さんに知ってもらいたくて！笑

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北陸のある地方のお雑煮

☆にゃんぷー☆
☆にゃんぷー☆ @cook_40113514

物心ついた時から、お正月×お雑煮といえばこれ！シンプルすぎるけど、本当に美味しいんです！
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簡素すぎて華やかさは無いけど、本当に美味しいから、皆さんに知ってもらいたくて！笑

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材料

3人分ぐらい
  • 水 500ccぐらい
  • 昆布 10cm×2cmぐらい
  • もち 食べるだけ
  • 鰹節 たっぷり〜お好みで
  • 3倍めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    作る前の晩から、水に昆布を付けておく

  2. 2

    一晩、昆布を水につけたら、昆布を入れたまま弱火で沸騰させる

  3. 3

    2に餅を食べる分だけ入れて、柔らかくなったら、餅とお出汁を器に盛り、たっぷりの鰹節と、少しめんつゆを入れて完成

コツ・ポイント

全ての材料、本当に適当で大丈夫です！
めんつゆはたくさん入れすぎないほうが美味しいです！
お餅の柔らか加減もお好みでOK！
唯一の具が鰹節なので、美味しいヤツ使うとさらに美味しいですよ！

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☆にゃんぷー☆
☆にゃんぷー☆ @cook_40113514
2017/01/03 10:01に公開

このレシピのキーワード

雑煮 かつお節 コンブ お餅

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