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お酒のお供にネギサラダ
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お酒のお供にネギサラダ-レシピのメイン写真

お酒のお供にネギサラダ

幸せのカメ
幸せのカメ @cook_40183029

簡単、適当だけどお酒のあてになるよ＼(^ー^)／
このレシピの生い立ち
久しぶりに行った居酒屋さんで注文したら美味しかったので再現してみました。

簡単、適当だけどお酒のあてになるよ＼(^ー^)／
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お酒のお供にネギサラダ

幸せのカメ
幸せのカメ @cook_40183029

簡単、適当だけどお酒のあてになるよ＼(^ー^)／
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久しぶりに行った居酒屋さんで注文したら美味しかったので再現してみました。

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材料

2〜3人分
  • 塩こんぶ 適量
  • 青ネギ 　 適量
  • 長ネギ 　　 適量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    青ネギを１センチくらいにナナメ切りして長ネギは白い部分を１．５センチくらいに白髪ねぎを作って水にさらす

  2. 2

    ある程度水にさらしたネギ達をしっかり水切りして塩こんぶとあえる

  3. 3

    あとは味を見ながらゴマ油を回しかけて出来上がり(≧ε≦)

コツ・ポイント

ネギが多すぎるとネギ臭くなるし塩こんぶとのバランスを味見しながら(^_^;)ゴマ油の入れ過ぎにもご注意をっ(^∀^)ノ

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幸せのカメ
幸せのカメ @cook_40183029
2010/11/08 10:44に公開
家事と子育てに追われながら簡単美味しい物を求めて毎日ご飯の準備を楽しんでいます。この場をかりてレパートリが増えたらいいなぁと思っています。
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このレシピのキーワード

塩こんぶ 青ネギ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18627436
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