玉子10個が液体に浸る位のタッパを用意して下さい

ゆで卵はお好みの固さに作って下さい。

タッパに醤油、みりん、鰹節、酢、昆布を入れて、茹でて殻を剥いた玉子を入れます。浸る位に水を足します。

後は冷蔵庫で保存です。１週間位で使いきるようにしてくださいね。