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かぼちゃの♥ハート♥ポタージュ
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かぼちゃの♥ハート♥ポタージュ-レシピのメイン写真

かぼちゃの♥ハート♥ポタージュ

初代はぁ子
初代はぁ子 @cook_40050073

濃厚なかぼちゃのポタージュ。
ハートがポイントです♥
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいかぼちゃのポタージュにハートを浮かべたかったので作りました♡

濃厚なかぼちゃのポタージュ。
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甘くて美味しいかぼちゃのポタージュにハートを浮かべたかったので作りました♡

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かぼちゃの♥ハート♥ポタージュ

初代はぁ子
初代はぁ子 @cook_40050073

濃厚なかぼちゃのポタージュ。
ハートがポイントです♥
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甘くて美味しいかぼちゃのポタージュにハートを浮かべたかったので作りました♡

濃厚なかぼちゃのポタージュ。
ハートがポイントです♥
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甘くて美味しいかぼちゃのポタージュにハートを浮かべたかったので作りました♡

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. セロリ 少し
  4. 牛乳 2カップ
  5. バター 小さじ1
  6. キューブのコンソメ 2個
  7. 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて一口大、玉ねぎは薄切り、セロリは細かく切る

    • かぼちゃの♥ハート♥ポタージュ作り方1写真
  2. 2

    温めた鍋にバターを引き、玉ねぎとセロリを炒める。
    中火で炒めてから弱火でじっくり

    • かぼちゃの♥ハート♥ポタージュ作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃも加えてサッと炒める

    • かぼちゃの♥ハート♥ポタージュ作り方3写真
  4. 4

    ひたひたになるまで水を入れる。
    最初は中火、沸騰したら弱火で、かぼちゃが柔らかくなるまで煮込む

    • かぼちゃの♥ハート♥ポタージュ作り方4写真
  5. 5

    一旦火を止めなめらかになるまでミキサーにかける

    • かぼちゃの♥ハート♥ポタージュ作り方5写真
  6. 6

    牛乳を加えて再度火にかける。
    コンソメを入れ混ぜ、塩コショウで味を整えて出来上がり♡

    • かぼちゃの♥ハート♥ポタージュ作り方6写真

コツ・ポイント

皮はハート型に切り、レンジでチンして出来上がりです

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初代はぁ子
初代はぁ子 @cook_40050073
2012/03/25 10:23に公開
初代はぁ子です♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18655497
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