特製！ホットケーキシロップ
べったく @cook_40174532
ただのメープルとは一味違ったシロップを作りたくて、オリジナルなブレンドをしてみました。
このレシピの生い立ち
コクがあって色の濃いシロップが欲しくて。
特製！ホットケーキシロップ
ただのメープルとは一味違ったシロップを作りたくて、オリジナルなブレンドをしてみました。
このレシピの生い立ち
コクがあって色の濃いシロップが欲しくて。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に黒砂糖、上白糖、水を入れて弱火にかける。
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- 2
泡立て器で混ぜながら砂糖を溶かし、アクが出たら取りのぞく。
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- 3
煮立ったら茶漉しなどで漉して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
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- 4
ハチミツを加えて、よく混ぜたら出来あがり！！
-
- 5
「目指せ☆老舗喫茶のホットケーキ」（レシピID：18703386）に^^
そのほかお好みのホットケーキとどうぞ♪ -
コツ・ポイント
温かいときはサラッとしていても、冷めるととろーりシロップらしくなりますのでご安心ください♪
ハチミツを入れることで、黒糖だけより味が優しくなる気がします。
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