かぼちゃで濃厚サワークリームサラダ
ヘルシーバランス @cook_40040017
かぼちゃのサラダをお酒の肴にいかがですか！ついついお箸がのびる一品です
このレシピの生い立ち
かぼちゃとネギを使った料理を考えてました
かぼちゃで濃厚サワークリームサラダ
かぼちゃのサラダをお酒の肴にいかがですか！ついついお箸がのびる一品です
このレシピの生い立ち
かぼちゃとネギを使った料理を考えてました
作り方
- 1
かぼちゃはレンジで竹串が通るぐらいにし、皮を剥いてフォークで潰す。熱いうちに塩，胡椒する。胡椒はたっぷりとするのがお薦め
- 2
細かく刻んだ万能ねぎとドレッシングを１に混ぜる。冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
- 3
盛りつけたときに、粗挽き胡椒をかけるのがお薦めです。かぼちゃの皮は、細かく微塵切りにしてかぼちゃに合わせると食べ易いです
- 4
コツ・ポイント
かぼちゃの水分により、加える鶏ガラスープの量を加減して下さい
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