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かぼちゃで濃厚サワークリームサラダ
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かぼちゃで濃厚サワークリームサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃで濃厚サワークリームサラダ

ヘルシーバランス
ヘルシーバランス @cook_40040017

かぼちゃのサラダをお酒の肴にいかがですか！ついついお箸がのびる一品です
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かぼちゃとネギを使った料理を考えてました

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かぼちゃで濃厚サワークリームサラダ

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材料

二人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 万能ねぎ 2本
  • ドレッシング
  • ○サワークリーム　 大さじ１
  • ○マヨネーズ 大さじ1/2
  • ○鶏ガラスープ 大さじ1ぐらい
  • 塩、粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジで竹串が通るぐらいにし、皮を剥いてフォークで潰す。熱いうちに塩，胡椒する。胡椒はたっぷりとするのがお薦め

  2. 2

    細かく刻んだ万能ねぎとドレッシングを１に混ぜる。冷蔵庫で冷やして召し上がれ。

  3. 3

    盛りつけたときに、粗挽き胡椒をかけるのがお薦めです。かぼちゃの皮は、細かく微塵切りにしてかぼちゃに合わせると食べ易いです

  4. 4

コツ・ポイント

かぼちゃの水分により、加える鶏ガラスープの量を加減して下さい

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ヘルシーバランス
ヘルシーバランス @cook_40040017
2009/05/01 14:19に公開
３歳と今年の１月生まれの２人の母親です。毎日の食事をヘルシーにバランスよく食べれるように頑張っています。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ クリーム こねぎ

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