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☄夏を乗り切る♪豆腐と芋の揚げもの☄
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☄夏を乗り切る♪豆腐と芋の揚げもの☄-レシピのメイン写真

☄夏を乗り切る♪豆腐と芋の揚げもの☄

がっしゅまま
がっしゅまま @cook_40133466

ほちゃほちゃな揚げ物です。
食感が優しいので子供でも高齢者でも食べられます(^_-)-☆
冷やしてもOKです!(^^)!
このレシピの生い立ち
老人でも食べやすいものを考案中です!(^^)!
他に揚げたいものがあったのでついでに揚げました(^^♪本当は小麦粉→溶き卵→パン粉といきたかったのですが暑くて小麦粉迄で断念(@_@)
でもとても柔らかく出来たので満足です(^_-)-☆

ほちゃほちゃな揚げ物です。
食感が優しいので子供でも高齢者でも食べられます(^_-)-☆
冷やしてもOKです!(^^)!
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老人でも食べやすいものを考案中です!(^^)!
他に揚げたいものがあったのでついでに揚げました(^^♪本当は小麦粉→溶き卵→パン粉といきたかったのですが暑くて小麦粉迄で断念(@_@)
でもとても柔らかく出来たので満足です(^_-)-☆

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☄夏を乗り切る♪豆腐と芋の揚げもの☄

がっしゅまま
がっしゅまま @cook_40133466

ほちゃほちゃな揚げ物です。
食感が優しいので子供でも高齢者でも食べられます(^_-)-☆
冷やしてもOKです!(^^)!
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老人でも食べやすいものを考案中です!(^^)!
他に揚げたいものがあったのでついでに揚げました(^^♪本当は小麦粉→溶き卵→パン粉といきたかったのですが暑くて小麦粉迄で断念(@_@)
でもとても柔らかく出来たので満足です(^_-)-☆

ほちゃほちゃな揚げ物です。
食感が優しいので子供でも高齢者でも食べられます(^_-)-☆
冷やしてもOKです!(^^)!
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老人でも食べやすいものを考案中です!(^^)!
他に揚げたいものがあったのでついでに揚げました(^^♪本当は小麦粉→溶き卵→パン粉といきたかったのですが暑くて小麦粉迄で断念(@_@)
でもとても柔らかく出来たので満足です(^_-)-☆

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材料

  • 木綿豆腐 1/4丁(130g)
  • 里芋 4個
  • じゃが芋 1個
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋はレンチン500w3分加熱。硬いようなら1分ずつ加熱時間を延長する。

  2. 2

    全ての食材を(小麦粉以外)混ぜ合わせる。手でぎゅーっと潰し捏ねるように。

    • ☄夏を乗り切る♪豆腐と芋の揚げもの☄作り方2写真
  3. 3

    2を丸める。10個出来ました。

  4. 4

    小麦粉をまぶす。

    • ☄夏を乗り切る♪豆腐と芋の揚げもの☄作り方4写真
  5. 5

    揚げ油で揚げる。

    • ☄夏を乗り切る♪豆腐と芋の揚げもの☄作り方5写真
  6. 6

    こんな感じに揚げる。

    • ☄夏を乗り切る♪豆腐と芋の揚げもの☄作り方6写真
  7. 7

    お好みのタレなどをかけて完成(^_-)-☆

    • ☄夏を乗り切る♪豆腐と芋の揚げもの☄作り方7写真

コツ・ポイント

里芋も頑張って潰します(^_-)-☆

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がっしゅまま
がっしゅまま @cook_40133466
2018/07/20 15:00に公開
「がっしゅ」という名の愛犬と母が逝って大分経ちました。時々このキッチンにきて皆さんのお料理を見てなごんでいます。(´▽`)感謝してます♡現在お休みを頂いています♡
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このレシピのキーワード

揚げ物 里芋 じゃがいも もめん豆腐 小麦粉

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