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ミニおせち2017・富士山とフクロウ
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ミニおせち2017・富士山とフクロウ-レシピのメイン写真

ミニおせち2017・富士山とフクロウ

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

Happy New Year 2017♫ 酉年なので、味玉フクロウと富士山のちらし寿司。あとは乗せるだけ♡不苦労おせち
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2017.1.1

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ミニおせち2017・富士山とフクロウ

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

Happy New Year 2017♫ 酉年なので、味玉フクロウと富士山のちらし寿司。あとは乗せるだけ♡不苦労おせち
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Alkuperäinen 2017.1.1

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材料

1.5〜2食分
  • 【富士山ちらし寿司】 ♫
  • ★ご飯 1人分
  • ★寿司酢 少々
  • ☆白ごま 少々
  • ☆梅ちりめんじゃこソフトふりかけ 少々
  • ☆パセリ 少々
  • ☆数の子(小さめにカット) 1本
  • ☆いくら 少々
  • 【味玉フクロウ】 ♫
  • ▲卵 2個
  • ▲めんつゆ 適量(卵が浸るくらい)
  • たくあん(薄切り/目②クチバシ①) 1枚
  • 海苔(目、眉毛、お腹) 少々
  • パスタ(羽根の固定用) 少々
  • 【チーズと薔薇のかまぼこ】 ♫
  • △かまぼこ(スライス) 4個
  • △切れてるチェダーチーズ 3枚
  • △スモークサーモン 1/2枚
  • 【その他】 ♫
  • 伊達巻 2個
  • 数の子 2本
  • スモークサーモン 2枚
  • スモークレバー 3きれ
  • 昆布巻き 2個
  • カブの酢の物 少々
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作り方

  1. 1

    【富士山ちらし寿司】(★)を混ぜ寿司飯を作る。ご飯が冷めたら(☆)を混ぜいくらを乗せる。

  2. 2

    【味玉フクロウ】(▲)沸騰したお湯で卵を7分茹で、すぐ水に晒し殻を剥く。ビニール袋に卵とめんつゆを入れ暫く漬けておく。

  3. 3

    【チーズと薔薇のかまぼこ】(△)スライスしたかまぼこの中心に切れ目を入れる(下まで切らない) チーズとサーモンを挟む

  4. 4

    【その他】の材料を盛る。最後に味玉の片方の両側面をスライスし(羽根部分)味玉フクロウを組み立てる。(黄身はつまみ食い)

コツ・ポイント

実家から分けて貰ったシリーズと夕方の値引き品フル活用! 味玉は真っ先に作り一番最後に組み立てる。羽根を固定してるパスタは外して食べて下さい :)

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2017/01/01 18:15に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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このレシピのキーワード

うめ かぶ 海苔 じゃこ パスタ ふりかけ サーモン いくら かまぼこ 卵 たくあん チェダーチーズ チーズ レバー ご飯 数の子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18628147
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