トマトは、１センチ角に切り、青じそはせん切りにします。

ボウルにＡの調味料を混ぜて、冷蔵庫でよく冷やします。

そうめんは、熱湯でゆで、ざるにあげ水で洗い冷水で冷やしてよく水気をきります。

２にそうめんを加えてよく混ぜます。

器にちぎったレタスと青じそを添え４を盛り付けます。
＊お好みで青じそ千切り、粗びき黒こしょうをふっても美味しいですよ。