ネギたらこ~ノンオイルの常備菜♪

はなみ❀
はなみ❀ @cook_40183118

まぜるだけ♪ゴマが香ばしい。おにぎりに。お茶漬けに。冷やっこ。炒飯、パスタにも。
マヨ入りでサンドイッチ、トーストにも。
このレシピの生い立ち
子供の時から食べています。
時間がない時もこれで色々アレンジ。
冷凍保存も出来るので1年中活躍。
解凍は冷蔵室に移して2日ほどで食べられます。

ネギたらこ~ノンオイルの常備菜♪

まぜるだけ♪ゴマが香ばしい。おにぎりに。お茶漬けに。冷やっこ。炒飯、パスタにも。
マヨ入りでサンドイッチ、トーストにも。
このレシピの生い立ち
子供の時から食べています。
時間がない時もこれで色々アレンジ。
冷凍保存も出来るので1年中活躍。
解凍は冷蔵室に移して2日ほどで食べられます。

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材料

  1. たらこ明太子 100g
  2. きざみネギ 1本分
  3. すりごま(白) 大2
  4. 料理酒(焼酎) 大1
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大1

作り方

  1. 1

    ネギをきざむ。
    0.2~0.3mm幅?^^
    あまり細かく刻むと存在感がなくなります

  2. 2

    あとは調味料をスプーンで混ぜるだけ。
    お味の加減はお好みで。
    辛子明太子を使っても美味しいです

コツ・ポイント

ネギとゴマは多目に入れると美味しい。
パック入の刻みネギ使用はより簡単に。
ネギ好きなのでネギの方が多い時もあります。
お箸で混ぜるより大きめスプーンでざっくりざっくり混ぜると良くなじんで美味しくなります

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遠くに六甲の山なみを眺めながら両親と3人暮らし。炊飯器でケーキが出来ることを最近知りました。ステキなレシピを何度も見ながら少しずつお料理レッスン。レシピは時々、見直し改良致します。
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