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手羽元♪酒粕と味噌に漬けるだけ♪
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手羽元♪酒粕と味噌に漬けるだけ♪-レシピのメイン写真

手羽元♪酒粕と味噌に漬けるだけ♪

chihopp915
chihopp915 @cook_40123707

揉み込むだけ！仕込んでおけばいつでも食べれます。漬け肉は、美味しさが違う！
このレシピの生い立ち
お買い得だった手羽元♪

揉み込むだけ！仕込んでおけばいつでも食べれます。漬け肉は、美味しさが違う！
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お買い得だった手羽元♪

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chihopp915
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揉み込むだけ！仕込んでおけばいつでも食べれます。漬け肉は、美味しさが違う！
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材料

  • 手羽元 5、6本
  • 酒かす(柔らかいタイプ) 大さじ１
  • 味噌 大さじ１～
  • (にんにくチューブ) 適量。なくても。
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作り方

  1. 1

    調味料をジップロックへ、手羽も入れてよく揉みます。2、3日は漬けます。

  2. 2

    今回はオーブンでこんがり焼きました。余熱200℃しといて、15分～たまに返しながら。

  3. 3

    魚焼きグリルでもオーブンでも、粉をまぶして揚げても◎なんならレンジでチンでも食べれます◎

    • 手羽元♪酒粕と味噌に漬けるだけ♪作り方3写真

コツ・ポイント

調味料は調節してください(＂V＂)1週間忘れてて、お正月に焼きました(笑)熟成しててほんっと美味しかったです。安く買ったお肉はいろんな味で漬けておきましょう♪

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chihopp915
chihopp915 @cook_40123707
2017/01/07 05:02に公開
今日は何作ろう♪毎日楽しくご飯が食べたいです(*´▽｀*)
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