絶品☆ハンバーグ
美幸＠蜉蝣 @cook_40182629
写真はチーズ入りです♪
さめても美味しいハンバーグです
このレシピの生い立ち
いとこの父親から教わったものです
ソースをかけなくでもいけちゃいます
さめても美味しいのでお弁当にいかがですか?
絶品☆ハンバーグ
写真はチーズ入りです♪
さめても美味しいハンバーグです
このレシピの生い立ち
いとこの父親から教わったものです
ソースをかけなくでもいけちゃいます
さめても美味しいのでお弁当にいかがですか?
作り方
- 1
玉葱をみじん切りにします
フライパンで玉葱を炒めます
炒めたら皿に取り出します - 2
パン粉を水でふやかします
- 3
ボールにひき肉(今回は豚ひき肉)、
卵、炒めた玉葱、
ふやかしたパン粉を入れて混ぜます - 4
混ぜ合わせて、粘り気が出てきたら
オイスターソース、水を入れて
混ぜ合わせます - 5
形を整えて焼きます
最初は強火で表面に焦げ目をつけます
焦げ目がついたら
ひっくり返し、
蓋をして約５～１０分焼きます - 6
竹串をさして透明な肉汁がでたら完成です
赤みがあれば様子を見ながら焼きましょう - 7
ソースは醤油ベースが合います
焼いた後に残った油にケチャップとソースを混ぜても美味しいです
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