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シャンピニオン-レシピのメイン写真

シャンピニオン

さやkitchen
さやkitchen @cook_40183177

マッシュルームの熱々の出汁がクセになって、ワインが進みます!おもてなし料理にも喜ばれますよ。
このレシピの生い立ち
スペインで食べたシャンピニオンに感動して真似た料理。CAVAによく合います♪♪

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マッシュルームの熱々の出汁がクセになって、ワインが進みます!おもてなし料理にも喜ばれますよ。
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スペインで食べたシャンピニオンに感動して真似た料理。CAVAによく合います♪♪

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材料

  • ブラウンマッシュルーム(大きめ) 20個
  • にんにく 2片
  • 生ハム 5枚
  • オリーブオイル 大2
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作り方

  1. 1

    マッシュルームのヘタをとり、耐熱皿に並べる

  2. 2

    オーブンを210度に予熱する

  3. 3

    にんにくをみじん切り、生ハムを細かく切り、マッシュルームの中に万遍なく詰める

  4. 4

    オーブンへ入れる直前にオリーブオイルを回しかけ、13分〜15分で出来上がり

コツ・ポイント

オリーブオイルは、マッシュルームの中に入れるのがポイント。マッシュルームの汁と熱々のオリーブオイルが良い出汁になります。

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さやkitchen
さやkitchen @cook_40183177
2018/07/15 14:15に公開
ワインに合わせてお料理を作る事が、週末の楽しみです。オシャレで簡単な料理を食卓に並べるだけで、お料理上手になった気分。そんなレシピをアップします♪♪
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このレシピのキーワード

ブラウンマッシュルーム にんにく 生ハム

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