長いもバター醤油炒め

長いもバター醤油炒め

ウィンディ❤ @cook_40049870

長いもを使い切るテクです。(笑)
お弁当やつけあわせにドウゾ☆
このレシピの生い立ち
スーパーの試食のおばちゃんに教わりました。(またか･･)

長いもを使い切るテクです。(笑)
お弁当やつけあわせにドウゾ☆
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スーパーの試食のおばちゃんに教わりました。(またか･･)

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長いもを使い切るテクです。(笑)
お弁当やつけあわせにドウゾ☆
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スーパーの試食のおばちゃんに教わりました。(またか･･)

長いもを使い切るテクです。(笑)
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材料

長いも 5センチ
バター大さじ1
醤油適宜

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作り方

1

長いもは皮を剥いて1センチの輪切りにする。
2

フライパンにバターを熱し、1）の長いもを入れる。(中火)
3

表面が軽く透き通ってきたら、醤油を回しかけ、火を止める。
4

完成です。

コツ・ポイント

簡単すぎて恥ずかしいのですが、元々生のままで食べられるので、火を通しすぎないということでしょうか。
我が家では焼き魚のつけあわせに登場することが多いです。

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ウィンディ❤ @cook_40049870

2009/04/22 03:50に公開

主婦歴30年になりました。相変わらず全く成長してない気がします。(^^;;一生懸命手作りも、パパッと手抜きも大好きです。美味しい！と言ってもらえるのが一番ですね。