めんつゆで漬けマグロ

ヨコよ
ヨコよ @cook_40034247

めんつゆは、しょう油、砂糖、出汁も入っているので、簡単に漬けマグロが出来ると思います。ごま油、豆板醤がいいですよ。
このレシピの生い立ち
めんつゆで、簡単に漬けマグロを作ってみようと思いました。

めんつゆで漬けマグロ

めんつゆは、しょう油、砂糖、出汁も入っているので、簡単に漬けマグロが出来ると思います。ごま油、豆板醤がいいですよ。
このレシピの生い立ち
めんつゆで、簡単に漬けマグロを作ってみようと思いました。

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材料

4人分
  1. キハダマグロ、(特売の物) 2作
  2. ヤマキめんつゆ 大さじ10
  3. ごま 大さじ2
  4. 豆板醤、好みで 大さじ1
  5. 新玉ねぎ、みじん切りした物 4分の1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    マグロを一口サイズに切ります。

  2. 2

    ヤマキめんつゆに、ごま油、豆板醤を混ぜて、マグロを漬けます。

  3. 3

    新玉ねぎをみじん切りし、塩少々をふっておきます。

  4. 4

    新玉ねぎの水分をペーパーなどで、とって、マグロにのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

漬けだれは、よく混ぜてから、マグロを漬けます。煮きる必要なないので、めんつゆは、便利ですね。

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