パスタを茹でる。

隣のコンロでフライパンにオリーブオイル･ニンニクチューブを入れ弱火で香りを出す。

いい匂いがしてきたら長ネギ投入。長ネギに油が回ったら中火にし、しらす投入。

ほんだしをふりかけ、パスタのゆで汁をお玉半分くらい入れる。

パスタの茹で上がり一分前に、フライパンへ麺だけ入れ炒め合わせる。

水分も飛んだ頃、鍋肌にしょうゆを入れ、胡椒もふりかけ、最後に揚げ玉投入。

軽く混ぜ合わせたら出来上がり！