グリークサラダ

グリークサラダ-レシピのメイン写真

グリークサラダ

チューリップガール @cook_40066778

さっぱりしたドレッシングにフェタチーズの風味が合ってたくさんいけます。チキンをのせればそれだけでランチにも。
このレシピの生い立ち
ザジキソースで焼いたサーモンに合うサラダが欲しかったので、ギリシャ風にフェタチーズを使いました。

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ザジキソースで焼いたサーモンに合うサラダが欲しかったので、ギリシャ風にフェタチーズを使いました。

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さっぱりしたドレッシングにフェタチーズの風味が合ってたくさんいけます。チキンをのせればそれだけでランチにも。
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ザジキソースで焼いたサーモンに合うサラダが欲しかったので、ギリシャ風にフェタチーズを使いました。

さっぱりしたドレッシングにフェタチーズの風味が合ってたくさんいけます。チキンをのせればそれだけでランチにも。
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材料

4人分

レタス（あればロメインレタス） 4-6C
紫玉ねぎ 1/6個
シラントロ（香菜） 5本
オリーブ（黒でもカラマータでも）少々
フェタチーズ大3
ドライクランベリー大5
■イタリアンドレッシング大3
■ハニーマスタードドレッシング（なければハチミツ大1）大3
■ライムジュース＊小2

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作り方

1

■を混ぜ合わせておく。
2

＊ライムジュースの代わりにレモンジュースでも可。新鮮な味にするためのものなので、省いてもOK。
3

野菜の水気をきって、それぞれ好みの大きさに切る。
4

ドレッシング以外をボウルに入れる。
5

ドレッシングの量を加減しながら、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

★きゅうり、セロリ、にんじんも合います。
★ドレッシングは書いてあるものにこだわらず、あるものでOKです。ライム（レモン）ジュースがあれば香りがつくので、例えばフレンチドレッシングと砂糖でもいけると思います。

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チューリップガール

チューリップガール @cook_40066778

2009/05/01 15:52に公開

おいしいものが好き！でも面倒なのはイヤ！「簡単」「ヘルシー」｢経済的｣がモットーのオレゴン在住食いしん坊。あちこちで集めたレシピに手を加え我が家流にしたものを紹介します。私たち夫婦に子供二人（三才と五才）の4人家族です。忙しくてなかなか更新できません。つくれぽの掲載遅れたらごめんなさい！

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このレシピのキーワード

サラダレタスレッドオニオンはちみつコリアンダーロメイン・レタスオリーブチーズライム

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