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チーズ風味の鮭のムニエル
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チーズ風味の鮭のムニエル-レシピのメイン写真

チーズ風味の鮭のムニエル

こーくんmam
こーくんmam @cook_40182649

離乳食完了期からの取り分けメニュー！一手間加えて、大人から子供まで好かれる味に？
このレシピの生い立ち
取り分けメニューとして考えたレシピです♪

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チーズ風味の鮭のムニエル

こーくんmam
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離乳食完了期からの取り分けメニュー！一手間加えて、大人から子供まで好かれる味に？
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材料

子供1人分
  • 生鮭 1/2切
  • ★薄力粉 大匙1
  • ★パルメザンチーズ 小匙2
  • ★パセリ 小匙1
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    半分に切った生鮭の水分をクッキングペーパーで押さえるように取ります。

  2. 2

    ★を混ぜ合わし、生鮭全体につけます。

  3. 3

    フライパンを温め、バターを入れ生鮭をin！

  4. 4

    片面を中火で黄金色になるまで焼き、ひっくり返したらもう片面を弱火で黄金色になるまで、じっくりと焼いていきます。

  5. 5

    両面とも黄金色に焼けたら、火を消し蓋をし5分待ったら出来上がり！

コツ・ポイント

付け合わせで適量のキャベツやにんじんや玉葱をレンジで温め、温野菜にしてムニエルの下に引くと野菜も摂れて一石二鳥！

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こーくんmam
こーくんmam @cook_40182649
2012/03/25 01:25に公開

このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 バター 薄力粉

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