ベーコンとアスパラのシンプル炒め
snowdrop18 @cook_40181758
ルクエでもできます☆お酒でアレンジ！簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
スーパーのアスパラ売り場で、試食として配っていたお料理を食べてとてもおいしかったので、アレンジしながら作ってみました。
ベーコンとアスパラのシンプル炒め
ルクエでもできます☆お酒でアレンジ！簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
スーパーのアスパラ売り場で、試食として配っていたお料理を食べてとてもおいしかったので、アレンジしながら作ってみました。
作り方
- 1
ﾍﾞｰｺﾝ、ｴﾘﾝｷﾞ、ｱｽﾊﾟﾗを細長く切る。【ﾙｸｴの場合 上記の順に下からのせていく。】
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひき、１を炒める。
【ﾙｸｴの場合 １の上にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを少しかける。 】 - 3
ざっと炒めたら、★で味付けをする。【ﾙｸｴの場合 ２に★をかける。 】
- 4
全体的に火が通り、味が付いたら、でき上がり。【ﾙｸｴの場合 ﾚﾝｼﾞで500～600Ｗで５～７分加熱してでき上がり。】
コツ・ポイント
オリーブオイルをごま油に、白ワインを日本酒に変えて、和風にしても美味しいですよ(^^)
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