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snowdrop18

snowdrop18

@cook_40181758
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現在、結婚5年目の大学院生主婦です(^-^)
イタリア料理が好きで
お店に食べに行っては、真似していろいろなお料理を作っています。
まだまだ未熟者ですがよろしくお願い致します。

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    鮭とエビの和風スパゲティー

    鮭の切り身 • エビ • スパゲティ • だし汁 • みりん • 日本酒 • 椎茸昆布しょうゆ • 塩こしょう味の素 • ごま油 • 水溶き片栗粉 • 青じそ • 桜の塩
    • 2~3人分
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    手羽元と大根のポトフ

    手羽元 • 大根 • にんじん • コンソメ • 水 • 白ワイン • 塩、こしょう • 味の素
    • 2~3人分
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    ホタテとグレープフルーツのマリネ

    ホタテ • グレープフルーツ • オリーブオイル • 岩塩 • 白ワイン • バセリ
    • 2人分
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    イタリアン風トマト煮

    じゃがいも • にんじん • ブロッコリー • ウインナー • トマト缶 • 白ワイン • コンソメ顆粒 • 塩、こしょう • にんにく • バジル • オリーブオイル
    • 2~3人分
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    じゃがいもと豚肉のゆずポン煮

    じゃがいも • 豚肉 • もやしやにんじんなど • ゆずポン • マヨネーズ • だし汁 • 塩、こしょう、味の素 • ごま油
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      ベーコンとアスパラのシンプル炒め

      アスパラ • ベーコン • エリンギなど • 白ワイン • 塩、こしょう、味の素 • オリーブオイル
      • 2~3人分

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