CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お肉柔らか☆シャリアピン風ステーキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お肉柔らか☆シャリアピン風ステーキ-レシピのメイン写真

お肉柔らか☆シャリアピン風ステーキ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

お肉柔らかシャリアピン風ステーキ☆
玉ねぎの甘さと風味が引き立つ和風のタレで♪
このレシピの生い立ち
シャリアピンステーキの簡易版

お肉柔らかシャリアピン風ステーキ☆
玉ねぎの甘さと風味が引き立つ和風のタレで♪
このレシピの生い立ち
シャリアピンステーキの簡易版

もっと読む

お肉柔らか☆シャリアピン風ステーキ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

お肉柔らかシャリアピン風ステーキ☆
玉ねぎの甘さと風味が引き立つ和風のタレで♪
このレシピの生い立ち
シャリアピンステーキの簡易版

お肉柔らかシャリアピン風ステーキ☆
玉ねぎの甘さと風味が引き立つ和風のタレで♪
このレシピの生い立ち
シャリアピンステーキの簡易版

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人前
  • ＜ 具材 ＞
  • 牛肉（サーロイン） ２００ｇ×２枚
  • 玉ねぎ（小） １玉
  • 牛脂 １個
  • ＜ 調味料 ＞
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 醤油 大さじ１杯
  • 酒 大さじ２杯
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛肉はサーロインを使用します

    • お肉柔らか☆シャリアピン風ステーキ作り方1写真
  2. 2

    すりおろした玉ねぎを牛肉に満遍なく揉み込みます
    （常温で２０〜３０分放置）

    • お肉柔らか☆シャリアピン風ステーキ作り方2写真
  3. 3

    漬けておいた玉ねぎを取り除き塩、ブラックペッパーを振り、フライパンを熱して牛脂を溶かしたら肉を焼く

    • お肉柔らか☆シャリアピン風ステーキ作り方3写真
  4. 4

    漬けておいたすりおろし玉ねぎに酒、醤油を加えてソースを作る

    • お肉柔らか☆シャリアピン風ステーキ作り方4写真
  5. 5

    両面こんがりと焦げ目が付くまで焼く

    • お肉柔らか☆シャリアピン風ステーキ作り方5写真
  6. 6

    すりおろし玉ねぎのタレを加える

    • お肉柔らか☆シャリアピン風ステーキ作り方6写真
  7. 7

    水気が少なくなってきたら完成です

    • お肉柔らか☆シャリアピン風ステーキ作り方7写真

コツ・ポイント

・肉は必ず常温の状態から焼く
・強火で一気に表面を焼く

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2017/01/10 08:02に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
もっと読む

このレシピのキーワード

ステーキ 牛肉 酒 玉ねぎ サーロイン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単♡ひじきと大豆の煮物♡
  2. 濃厚クリームシチュー
  3. いかの天ぷらを身近な物にする
  4. きくらげパウダー入スコーン
  5. 海老とホタテとカニカマの海鮮しゅうまい
  1. 10分で完成！照り焼き味♪お餅の豚肉巻き
  2. 簡単❤豚こまと玉ねぎのスタミナ炒め☆
  3. もんじゃ店より旨い　簡単もんじゃ
  4. バレンタインにも簡単♡可愛いチョコバー
  5. 炊飯器で本格カニご飯
  6. Buttermilk Pancakes
  7. Banana Pudding
  8. Twice baked potatoes
  9. Pumpkin Chocolate Chip Bread
  10. Roasted Sweet Potato and Butternut Squash
  1. 簡単！コブサラダドレッシング
  2. スルメキムチ
  3. 大根の浅漬け
  4. 厚揚げ豆腐のみそ豆板醤煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18630276
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close