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もんじゃ店より旨い 簡単もんじゃ
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もんじゃ店より旨い 簡単もんじゃ-レシピのメイン写真

もんじゃ店より旨い 簡単もんじゃ

Kyon2
Kyon2 @cook_40143341

お出汁が効いててボリューム満点!野菜たっぷり。カット野菜を使用するから超簡単!ホットプレートで子供大喜び!
このレシピの生い立ち
浅草寺近くのもんじゃ焼き屋さんでもんじゃを「美味しい!」と感じ、自宅で再現したくて作ってみたら、お店のもんじゃより美味しくなっちゃったの!娘も、ママの方が美味しい〜って!嬉しくなったからどうぞ。レシピというより、ただ混ぜるだけなんだけどね。

お出汁が効いててボリューム満点!野菜たっぷり。カット野菜を使用するから超簡単!ホットプレートで子供大喜び!
このレシピの生い立ち
浅草寺近くのもんじゃ焼き屋さんでもんじゃを「美味しい!」と感じ、自宅で再現したくて作ってみたら、お店のもんじゃより美味しくなっちゃったの!娘も、ママの方が美味しい〜って!嬉しくなったからどうぞ。レシピというより、ただ混ぜるだけなんだけどね。

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もんじゃ店より旨い 簡単もんじゃ

Kyon2
Kyon2 @cook_40143341

お出汁が効いててボリューム満点!野菜たっぷり。カット野菜を使用するから超簡単!ホットプレートで子供大喜び!
このレシピの生い立ち
浅草寺近くのもんじゃ焼き屋さんでもんじゃを「美味しい!」と感じ、自宅で再現したくて作ってみたら、お店のもんじゃより美味しくなっちゃったの!娘も、ママの方が美味しい〜って!嬉しくなったからどうぞ。レシピというより、ただ混ぜるだけなんだけどね。

お出汁が効いててボリューム満点!野菜たっぷり。カット野菜を使用するから超簡単!ホットプレートで子供大喜び!
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浅草寺近くのもんじゃ焼き屋さんでもんじゃを「美味しい!」と感じ、自宅で再現したくて作ってみたら、お店のもんじゃより美味しくなっちゃったの!娘も、ママの方が美味しい〜って!嬉しくなったからどうぞ。レシピというより、ただ混ぜるだけなんだけどね。

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材料

ホットプレート1枚分
  • 生地
  • 小麦粉(薄力粉) 50g
  • 袋出汁(破った中身を小麦粉と混ぜる) 1袋
  • お湯(熱湯) 400cc
  • 具材
  • 油揚げ 1枚(みじん切り)
  • 千切りキャベツ 1袋(大)
  • お餅 1〜3個(さいの目切り)
  • 明太子 一腹(ちょっと多いかも)
  • ベビースターラーメン 1〜2袋
  • 千切りするめ(市販品) 適量(なくても良し)
  • とろけるチーズ 適量
  • ウスターソース 3周回しくらい
  • あおさ お好みで(なくても良し)
  • 刻みネギ 少々(なくても良し)
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作り方

  1. 1

    生地と具材は別のボールに準備する

  2. 2

    ホットプレート250度にあっためる

  3. 3

    油を敷いて具材を炒める(この時、スプーン3杯分ほどの生地と一緒に)

  4. 4

    具材に油が回った頃に土手を作り、生地を流し込む

  5. 5

    あとは、ホットプレート一面に生地を広げ薄くする。火力調整

    最初は250度
    焼けたら200度
    焦げ目がついたら消す

コツ・ポイント

お湯で生地を作るのは、お出汁を効かせるため。ここでお水を入れてもあまり美味しくありませんので、ご注意。

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Kyon2
Kyon2 @cook_40143341
2017/01/10 00:18に公開
福岡出身!関東在住。基本は、お出汁の効いた料理が得意です。Quant’e(クワンテ)をOPENしました!是非一度ご覧ください。URL http://www.myquante.com
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18697900
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