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りんごレーズンくるみぱん
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りんごレーズンくるみぱん-レシピのメイン写真

りんごレーズンくるみぱん

ちどりはな
ちどりはな @cook_40049793

りんごの甘煮とレーズン＆くるみ＆シナモンを入れてココットで焼いたら　可愛いパンが出来上がりました

このレシピの生い立ち
パンをココット型に入れて　焼いたら可愛く出来ました♪

りんごの甘煮とレーズン＆くるみ＆シナモンを入れてココットで焼いたら　可愛いパンが出来上がりました

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パンをココット型に入れて　焼いたら可愛く出来ました♪

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ちどりはな
ちどりはな @cook_40049793

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材料

ココット１０個
  • ＊強力粉 １５０ｇ
  • ＊薄力粉 ５０ｇ
  • ＊無塩バター １５ｇ
  • ＊きび砂糖 ２５ｇ
  • ＊塩 ３ｇ
  • ＊牛乳 ７０ｃｃ
  • ＊卵 ３０ｇ
  • ＊水 ４０ｃｃ
  • ＊ドライイースト ３ｇ
  • りんごの甘煮（レシピID 18690030) １個分
  • レーズン（小さく） ２０ｇ
  • くるみ（細砕） １０ｇ
  • シナモンシュガー お好みで
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作り方

  1. 1

    ＊をHBに入れ生地を作る。ピーッと鳴ったら　1つにまるめ　濡れ布巾をかけベンチタイム15分。

  2. 2

    具の準備。

    • りんごレーズンくるみぱん作り方2写真
  3. 3

    生地を15cm×40ｃｍに伸ばし　上４ｃｍ以外に具を均等にちらす。くるくると巻き　綴じ目をしっかりつまむ。

    • りんごレーズンくるみぱん作り方3写真
  4. 4

    １０等分に切って　グラシン紙を入れたココットに入れ　２倍になるまで２次発酵　　　　　　　　　　

    • りんごレーズンくるみぱん作り方4写真
  5. 5

    ２次発酵前

    • りんごレーズンくるみぱん作り方5写真
  6. 6

    ２次発酵後　　　　　　　　１７０度余熱のオーブンで２０分焼成。

    • りんごレーズンくるみぱん作り方6写真
  7. 7

    可愛いパンが
    たくさん出来上がったよ～♪♪

    • りんごレーズンくるみぱん作り方7写真

コツ・ポイント

発酵の時　生地が乾かないように　注意！！

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ちどりはな
ちどりはな @cook_40049793
2010/11/13 14:03に公開
10年ぶりにクックパット　再開！！毎日ワクワクの予感です。
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このレシピのキーワード

くるみパン りんご くるみ レーズン 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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