タコのマリネ☆*+

Name: タコのマリネ☆*+
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タコ 刺身用 2、3足; 玉ねぎ 1/4個; トマト 1/2個; 塩胡椒 適量; ガーリックパウダー 1、2振り; お砂糖 ひとつまみ; オリーブオイル 小さじ1〜

haruru✳︎ @cook_40055614

冷蔵庫にストックしてあると便利なマリネ☆*+美肌・美髪効果のある美容のビタミンと呼ばれるビタミンB2豊富なタコを主役に♡
このレシピの生い立ち
真夏のキッチン、火を使わずに簡単に作れて、保存の効く冷菜レパートリーを増やしたくて思いつきました☆*+

タコのマリネ☆*+

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

2人分

タコ刺身用 2、3足
玉ねぎ 1/4個
トマト 1/2個
塩胡椒適量
ガーリックパウダー 1、2振り
お砂糖ひとつまみ
オリーブオイル小さじ1〜

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作り方

1
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして辛味をとる。
2
たこは水気を除き薄くスライスする。トマトは賽の目切りする。
3

1をザルにあげ、軽く絞って水気を取る。
4
2、3を調味料で和えて、冷やして完成です♡

コツ・ポイント

タコは薄くスライスした方が味が染みます♡イカがタコ焼きの具になれなかったのは、弾力の歴然の差からだそうです♡足が太く、弾力とツヤがあり、表面が暗めの紅色の物が新鮮です♡皮が剥がれている物は鮮度落ちしてますので、ご注意ください^_^

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つくれぽ

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haruru✳︎ @cook_40055614

2015/08/03 09:27に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

タコマリネトマトたこ刺身玉ねぎ

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