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プチトマトのカプレーゼ-レシピのメイン写真

プチトマトのカプレーゼ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

プチトマトで作る、カプレーゼです。
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プチトマトでカプレーゼを作ってみました。

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材料

2人分
  • モッツァレラチーズ 1個(100g)
  • プチトマト 5個
  • スイートバジル 5枚程度
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズをスプーン等で、ランダムな形にくり抜きます。

    • プチトマトのカプレーゼ作り方1写真
  2. 2

    手順1、プチトマト、バジルにオリーブオイルを絡め、塩で味を調えます。

    • プチトマトのカプレーゼ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付け、粗挽き黒胡椒を振って、完成です。

    • プチトマトのカプレーゼ作り方3写真
  4. 4

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2018/8/10

    • プチトマトのカプレーゼ作り方4写真

コツ・ポイント

プチトマトがミディトマトに近い位大きめだったので、モッツァレラを小さめにしましたが、小さなプチトマトの場合は、同じくらいの大きさにくり抜いた方が、見栄えが良くまとまると思います。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/01/02 02:02に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

カプレーゼ ミニトマト スイートバジル モッツァレッラ・チーズ

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