玉ねぎ、ウインナーは食べやすい大きさに切る。シメジは根元をカット。

フライパンにサラダ油(分量外)を少量いれ、玉ねぎ、シメジ、ウインナーを炒める。

玉ねぎがしなってきたら、顆粒コンソメを入れて、混ぜながら炒める。

全体が炒まったら、とろけるチーズと黒胡椒を好きなだけふりかけ、しばらく蓋をして蒸す。

チーズがとろけたら混ぜ混ぜして、できあがり♪