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オールグリーン 狭山茶元気うどん
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オールグリーン 狭山茶元気うどん-レシピのメイン写真

オールグリーン 狭山茶元気うどん

SeeFood
SeeFood @cook_40012886

武蔵村山の森田園で狭山茶元気うどん、
武蔵村山産の野菜を使用
このレシピの生い立ち
武蔵村山の森田園で狭山茶の入った緑色の麺に一目ぼれし、武蔵村山の野菜を使って作りました。

武蔵村山の森田園で狭山茶元気うどん、
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材料

2人分
  • 狭山茶元気うどん 200g
  • 長ネギ 少々
  • 万願寺唐辛子 3本
  • オクラ 5本
  • にんべんのつゆ 2袋
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作り方

  1. 1

    狭山茶元気うどんを8分茹でます

    • オールグリーン 狭山茶元気うどん作り方1写真
  2. 2

    茹でたら水で洗います

    • オールグリーン 狭山茶元気うどん作り方2写真
  3. 3

    同封のにんべんのつゆを二倍に薄めます。

    • オールグリーン 狭山茶元気うどん作り方3写真
  4. 4

    オクラを茹でてから切ります。

    • オールグリーン 狭山茶元気うどん作り方4写真
  5. 5

    万願寺唐辛子は縦に切って種をとって焼き、長ネギは薬味として使います。

    • オールグリーン 狭山茶元気うどん作り方5写真
  6. 6

    盛り合わせて完成

    • オールグリーン 狭山茶元気うどん作り方6写真

コツ・ポイント

万願寺唐辛子は辛くありません。
長ネギは甘味と辛味があるのでお好みで。
オクラはうどんと一緒に茹でました。

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SeeFood
SeeFood @cook_40012886
2015/08/03 00:36に公開
現在、小平市在住。ホンビノス貝とソフトシェルクラブを使って世界の料理を作ります。ブログ「ソフトシェル倶楽部で世界一周」 http://urx.nu/igg9
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このレシピのキーワード

うどん オクラ 万願寺とうがらし 長ネギ

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