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オールグリーン　狭山茶元気うどん
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オールグリーン　狭山茶元気うどん-レシピのメイン写真

オールグリーン　狭山茶元気うどん

SeeFood
SeeFood @cook_40012886
日本

武蔵村山の森田園で狭山茶元気うどん、
武蔵村山産の野菜を使用
このレシピの生い立ち
武蔵村山の森田園で狭山茶の入った緑色の麺に一目ぼれし、武蔵村山の野菜を使って作りました。

武蔵村山の森田園で狭山茶元気うどん、
武蔵村山産の野菜を使用
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オールグリーン　狭山茶元気うどん

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武蔵村山産の野菜を使用
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材料

2人分
  • 狭山茶元気うどん 200g
  • 長ネギ 少々
  • 万願寺唐辛子 3本
  • オクラ 5本
  • にんべんのつゆ 2袋
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作り方

  1. 1

    狭山茶元気うどんを8分茹でます

    • オールグリーン　狭山茶元気うどん作り方1写真
  2. 2

    茹でたら水で洗います

    • オールグリーン　狭山茶元気うどん作り方2写真
  3. 3

    同封のにんべんのつゆを二倍に薄めます。

    • オールグリーン　狭山茶元気うどん作り方3写真
  4. 4

    オクラを茹でてから切ります。

    • オールグリーン　狭山茶元気うどん作り方4写真
  5. 5

    万願寺唐辛子は縦に切って種をとって焼き、長ネギは薬味として使います。

    • オールグリーン　狭山茶元気うどん作り方5写真
  6. 6

    盛り合わせて完成

    • オールグリーン　狭山茶元気うどん作り方6写真

コツ・ポイント

万願寺唐辛子は辛くありません。
長ネギは甘味と辛味があるのでお好みで。
オクラはうどんと一緒に茹でました。

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SeeFood
SeeFood @cook_40012886
2015/08/03 00:36に公開
日本
現在、小平市在住。手に入れた食材を使って、世界各国の料理を作って、世界一周をします。2026/9/23　「食べる世界遺産44品に挑戦」スタート
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このレシピのキーワード

うどん オクラ 万願寺とうがらし 長ネギ

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