【準備】トレーに合わせたクッキングシートを敷き、冷蔵庫で冷やしておく。

１．小鍋に、生クリーム・バター・はちみつを入れ中火にかけ、鍋の周りがフツフツに立ったら火を止める。

２．ボウルにホワイトチョコを入れ、1を入れてチョコを溶かす。溶けきらない場合は、ボウルごと湯煎にかける。

３．トレーに入れて、冷凍庫で2時間冷やし固める。(1日以上冷やすのがベスト！)

４．固まったらトレーから出し、切り分ける。すぐに粉砂糖をまぶす。(型抜きも可能です)