ふわふわシフォンケーキ チョコチップ入り
*aiko @cook_40080863
簡単だから4歳の娘と一緒に作りました♪親子で料理楽しいです＾＾♪
このレシピの生い立ち
友達にレシピを聞きアレンジしてみました♪
ふわふわシフォンケーキ チョコチップ入り
簡単だから4歳の娘と一緒に作りました♪親子で料理楽しいです＾＾♪
このレシピの生い立ち
友達にレシピを聞きアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄4個と水と油を混ぜる（最後に混ぜ合わせるので大きいボールで）
-
- 2
卵白4個と砂糖をハンドミキサーで混ぜてメレンゲ状にする。このぐらい角が立つまで
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- 3
①に振るった薄力粉を入れてぐるぐる混ぜる
- 4
③に②を入れてさっくり混ぜる。両方がちゃんと混ぜ合わさるまでしっかり混ぜるシフォン型に入れる
- 5
生地を型に入れながら何度かに分けてチョコチップを入れる。
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- 6
180℃40分に余熱しておいたオーブンで焼く
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- 7
出来たら、型をひっくり返して置く。（湯のみを下に置きました）数時間置いておく
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- 8
竹串か手で型から取り出して出来上がり。冷蔵庫で寝かせるとしっとりします♪
-
- 9
ブログをやっているのでよかったら覗いて下さいね！
http://ameblo.jp/aiko-meg/
コツ・ポイント
チョコチップを入れなければ基本のプレーンシフォンになります。
焼いた後、長くひっくり返しておいた方がいい形になるみたいなので、夜焼いて朝までひっくり返して置く事が多いです。
シフォン型は出来ればアルミ製の物をお勧めします♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18632168
