簡単☆油揚げ甘辛煮

簡単☆油揚げ甘辛煮

☆はあ☆ @cook_40113523

残り物でもう一品☆写真は定義山の三角揚げで作りました。
このレシピの生い立ち
おいなりさんが食べたいけどめんどくさかったので簡単に箸休めとして作りました(^^ゞ

残り物でもう一品☆写真は定義山の三角揚げで作りました。
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簡単☆油揚げ甘辛煮

☆はあ☆ @cook_40113523

残り物でもう一品☆写真は定義山の三角揚げで作りました。
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おいなりさんが食べたいけどめんどくさかったので簡単に箸休めとして作りました(^^ゞ

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材料

1人分

酒大2
油揚げ 1､5〜2枚
醤油大1
砂糖大1
(白ごま)

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作り方

1

お湯を沸かし油揚げを1〜2分ゆでる｡
2

ざるにあけキッチンペーパーで水気を取る｡調味料を煮立てる｡
3

油揚げ1枚を6等分くらいに切り､鍋にいれ煮る｡味が濃いようなら少しずつ水を入れる｡
4

全体に調味料がまわって色が均等になったら少し水分を残し火を止める｡

コツ・ポイント

改めて作りましたが少ししょっぱいかもしれないのでまた分量見直してみます

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☆はあ☆ @cook_40113523

2010/10/27 06:55に公開

2022年3月男児出産しました☆ 山形市生、長年仙台暮らしを経て2年神奈川に住み2017地元に戻りました。お料理作るの食べるの大好き♪♪夫婦共々飲兵衛、釣りが趣味です♡つくれぽにお返事出来なくなったのが残念すぎますが...お返事出来なくてもいつも嬉しいコメントにやにやしながら拝見してます☆