ペンネは、塩を少々加えて熱湯で茹でる。（市販の表示されている茹で時間でOK）

玉ねぎは、薄切りにする。

フライパンにバターを入れて熱し、②、とブロッコリー、①を炒め軽く塩こしょうで味付けする。

耐熱皿に薄くバターを塗り、③を入れてミートソース、チーズを散らして、オーブンで230度で約22分焼いて出来上がり。