味付け不要♪ホタテガイの貝焼きです!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県のホタテ貝の旬は夏場の6～8月頃で、貝柱の厚みも増しています。
その時期、半成貝（はんせいがい）と呼ばれる1年物のホタテ貝も出回ります。
バーベキュー等の貝焼きに丁度良いサイズなので、魚焼きグリルで焼いてみました。